Fruits et légumes d’août

Fruits et légumes d’août

Que choisir pour remplir votre panier sur les marchés de vos vacances ? Faciles à préparer et très colorés, misez sur les beaux fruits et légumes du mois d’août.

Fruits : Cassis, fraise, cerise, framboise, mirabelle, groseille, melon, mûre, myrtille, nectarine, pêche, brugnon, poire, pomme, prune, quetsche, abricot, figue.

Légumes :  Ail, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou-fleur, concombre, courgette, cresson, épinard, fenouil, haricot vert, lentille, maïs, oignon, petit pois, poivron, pomme de terre, potiron, radis, tomate. Salade, batavia, roquette.

Poissons et coquillages : Anchois, dorade grise, églefin, hareng, colin, lieu noir, maquereau, rouget de roche, sardine, tacaud,thon blanc ou germon. Tourteau, langoustine, moules.

Ecrit par : CPAM de la Sarthe

CPAM de la Sarthe

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